El caramelo a base de cáscara de naranja (Citrus X sinensis), que usa miel de abeja como edulcorante; es un producto natural que le da al consumidor la alternativa de ingerir un caramelo con un edulcorante rico en vitaminas y minerales, libre de saborizantes y aromatizantes usados en los caramelos convencionales. El consumo excesivo de azúcares puede provocar algunos padecimientos como: enfermedades cardiovasculares y la obesidad. Este caramelo a base de cáscara de naranja podría llegar a ser una excelente alternativa para las personas que buscan algo dulce y no perjudicial para el consumo moderado
Además, permite reducir las pérdidas que supone el desperdicio de la cáscara de naranja y aprovechar las propiedades nutricionales de la misma, se propone la alternativa de realizar un caramelo a base de cáscara de naranja.
Beneficios de su consumo:
Reduce la incidencia de enfermedades cardiovasculares y la obesidad
Apto para deportistas que practican carreras de larga duración y niños en etapa de crecimiento
Por su contenido en fibra soluble e insolubles, retardar la absorción del azúcar y ayuda a mejorar los niveles de azúcar en la sangre, y reduce el riesgo de desarrollar diabetes tipo 2
Proporciona suficiente vitamina C según las recomendaciones dietéticas